- 2024.10.7
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阿寒 花ゆう香改修プロジェクト
EAAで計画をすすめていました阿寒花ゆう香の改修プロジェクトが、2024年12月完成に向け、10月より工事をスタートします。 オーナー様依頼の、「従来の宿泊施設を活かしホテルの位置付けを変えるコンセプト・館名・料理内容の提案」を改修目的とし、1Fロビー及び1Fレストランの改修計画をすすめてきました。 館名を「THE FOREST 阿寒 BY TSURUGA RESORT」と名称変更し、レストランは従来のバイキング形式ではなく、上質な地域素材を使用した「石焼+スープ・シチュー+α」のシンプルな構成とし、味わい深く心に響く内容とサービスを企画提案。 家具も全てオリジナルの北海道産材によるデザインでプロデュースする予定です。 https://www.instagram.com/endo_architectural_atelier/